イソライトかまど・かまど用品の通信販売 - 【イソライトかまど・かまど用品通販ならキッチングッズ柳屋】

イソライトかまど・かまど用品

―美味しさ際立つ「かまど炊き」―
【イソライト薪焚きかまど・かまど用品】

◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・
ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも！
◎町、村おこしのイベントに・・・
郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし！
◎お店のPRポイントに・・・
レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群！

単式かまど

2連式かまど

アルミ大釜カン付

木製釜蓋

イソライトかまど・かまど用品対応サイズ一覧表

イソライトかまど	アルミ大釜カン付(羽釜)		木製釜蓋
イソライトかまど	左	右	左	右
単式3号	30cm		32cm
単式4号	32cm / 33cm		34cm / 36cm
単式5号	36cm		40cm
標準2連式	30cm	26cm / 28cm	32cm	28cm / 30cm
100型2連式	32cm / 33cm	26cm / 28cm	34cm / 36cm	28cm / 30cm
160型2連式	36cm	30cm	40cm	32cm

「イソライトかまど」取扱説明書・設置方法

イソライトかまど単式

―美味しさ際立つ「かまど炊き」―
【イソライト薪焚きかまど】

◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・
ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも！
◎町、村おこしのイベントに・・・
郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし！
◎お店のPRポイントに・・・
レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群！

＜特長＞
能登半島でとれる良質な珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に、炊き口には鋳物鉄を使用していますので、高い保温効果と優れた耐久性を兼ね備えた本格派かまどです。一般家庭でのご使用はもちろんのこと、業務用としても安心してお使いいただけます。

※羽釜は別売りです
2連式タイプはこちら

○用途は様々○
ご飯や赤飯を炊いたり、うどんやそばを茹でたり、おもちなどを蒸かしたり、煮物などを煮たりなど料理を美味しく楽しくする工夫が満載！
○抜群の経済性○
新聞や雑誌、木くずなどもどんどん燃やせて便利です！出た灰は山菜のアク抜きや植物の肥料などにも使えてとってもエコ！また、業務用としてガスバーナーの設置も可能です。
(※ガスバーナーの施工につきましてはガス専門業者にお問い合わせください)

イソライトかまど規格表

形式	寸法(cm)			重量(kg)	金輪径(cm)		煙突受径(mm)	対応羽釜(cmサイズ)
形式	幅	奥行	高さ	重量(kg)	左側	右側	煙突受径(mm)	左側	右側
単式3号	47	49	37	50	33		74	30
単式4号	59	60	40	88	36		86	32/33
単式5号	59	60	52	115	39		92	36
標準2連式	93	49	37	100	33	30	82	30	26/28
100型2連式	93	61	37	123	36	30	98	32/33	26/28
160型2連式	105	61	52	200	39	33	98	36	30

「イソライトかまど」取扱説明書・設置方法

イソライトかまど単式3号

79,200円

ijt3
只今欠品中です

イソライトかまど単式4号

105,600円

ijt4
只今欠品中です

イソライトかまど単式5号

114,400円

ijt5
只今欠品中です

イソライトかまど用ロストル 4本タイプ

1,980円

ijr4

イソライトかまど用ロストル7本タイプ

3,080円

ijr7

イソライトかまど 2連式

―美味しさ際立つ「かまど炊き」―
【イソライト薪焚きかまど】

◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・
ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも！
◎町、村おこしのイベントに・・・
郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし！
◎お店のPRポイントに・・・
レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群！

＜特長＞
能登半島でとれる良質な珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に、炊き口には鋳物鉄を使用していますので、高い保温効果と優れた耐久性を兼ね備えた本格派かまどです。一般家庭でのご使用はもちろんのこと、業務用としても安心してお使いいただけます。

単式タイプはこちら

イソライトかまど規格表

形式	寸法(cm)			重量(kg)	金輪径(cm)		煙突受径(mm)	対応羽釜(cmサイズ)
形式	幅	奥行	高さ	重量(kg)	左側	右側	煙突受径(mm)	左側	右側
単式3号	47	49	37	50	33		74	30
単式4号	59	60	40	88	36		86	32/33
単式5号	59	60	52	115	39		92	36
標準2連式	93	49	37	100	33	30	82	30	26/28
100型2連式	93	61	37	123	36	30	98	32/33	26/28
160型2連式	105	61	52	200	39	33	98	36	30

「イソライトかまど」取扱説明書・設置方法

イソライトかまど標準2連式

126,500円

ijh2
只今欠品中です

イソライトかまど 100型2連式

152,900円

ij1002
只今欠品中です

イソライトかまど 160型2連式

235,400円

ij1602
只今欠品中です

イソライトかまど用ロストル 4本タイプ

1,980円

ijr4

イソライトかまど用ロストル7本タイプ

3,080円

ijr7

アルミ大釜カン付 (羽釜)

かまど用のアルミ製大釜です。
丈夫な作りで、カン(左右の持ち手)付なのでとっても便利。
ふっくらおこげ付きのごはんが炊け、蒸籠を押せてふかしものもばっちり！
美味しく料理するための工夫がいっぱい！
かまどで美味しい昔ながらの味を是非ご賞味ください！

対応しているかまどと釜蓋は以下の規格表の通りです。

単式かまどをお探しの方はこちらへ。
2連式かまどをお探しの方はこちらへ。
木製釜蓋をお探しの方はこちらへ。

アルミ大釜カン付規格表

サイズ	炊量	寸法(mm)				対応かまど	対応釜蓋
サイズ	炊量	A	B	C	D	対応かまど	対応釜蓋
24cm	1升5合	240	180	306	248	-	26cm
26cm	1升9合	260	195	331	268	標準2連式(右) 100型2連式(右)	28cm
28cm	2升4合	280	210	357	289	標準2連式(右) 100型2連式(右)	30cm
30cm	3升3合	300	225	382	309	単式3号標準2連式(左) 160型2連式(右)	32cm
32cm	4升1合	320	240	407	330	単式4号 100型2連式(左)	34cm
33cm	4升4合	330	248	420	340	単式4号 100型2連式(左)	36cm
36cm	5升9合	360	270	458	371	単式5号 160型2連式(左)	40cm
40cm	7升5合	395	320	525	406	-	44cm

【寸法の見方】
A・C・Dは直径を表しています。
Bは釜の高さを表しています。
※かまどの金輪径よりもD寸法が2cmほど小さい釜をお選びください。

アルミ大釜カン付 24cm

0円

mt0500205
販売終了（製造中止）

アルミ大釜カン付 26cm

0円

mt0500206
販売終了（製造中止）

アルミ大釜カン付 28cm

13,860円

mt0500207

アルミ大釜カン付 30cm

15,340円

mt0500208

アルミ大釜カン付 32cm

0円

mt0500209
販売終了（製造中止）

アルミ大釜カン付 33cm

20,790円

mt0500210

アルミ大釜カン付 36cm

23,760円

mt0500211

アルミ大釜カン付 40cm

29,990円

mt0500212

木製釜蓋

かまどにかける羽釜の蓋と言えば、一番最初に思い描くのはやっぱり木製の釜蓋ですね。
テレビなどでもよく見かけます。
昔から釜蓋は木製のものが使われてきました。
長年使われていたのにはワケがあります。

例えばご飯を炊くとき。
ご飯を炊くと必ず出るのが水蒸気。これがポイントです。この水蒸気を逃がしすぎてしまうと旨味がなく、少しパサついた炊き上がりになってしまいます。
逆に完全に閉じ込めてしまうと、少しびちゃっとした炊き上がりになってしまいます。
木製の釜蓋は程よい重さで、逃がしすぎず閉じ込めすぎず水蒸気を外へ出しします。なので少しおこげの付いた美味しいご飯が炊き上がるというわけです。
昔から使われているものは、例外なく優れたものなんですね。

木製釜蓋規格表

サイズ	寸法(直径)	適応羽釜
20cm	200mm	-
22cm	220mm	-
24cm	240mm	-
26cm	260mm	24cm
28cm	280mm	26cm
30cm	300mm	28cm
32cm	320mm	30cm
34cm	340mm	32cm
36cm	360mm	33cm
38cm	380mm	-
40cm	400mm	36cm
42cm	420mm	-
44cm	440mm	40cm
46cm	460mm	-
48cm	480mm	-