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「本職・プロ用」に関する商品
全467件中  1~30/件表示中  <<1 31 61 91 121 151 >> 
限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
積層鋼手造りの切れ味と美しさが光ります。
刃は日立金属の最高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
87,000円
丁を
商品コードhna1020 定価
参考価格
133,875円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格87,000円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼青紙Ⅱ号積層鋼
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:300mm
刃渡り:300mm
高さ:120mm
持手下部~刃:85mm
重量:約720g
メモ

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ご家庭用 本職・プロ用
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レビュー
限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
積層鋼手造りの切れ味と美しさが光ります。
刃は日立金属の最高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
141,600円
丁を
商品コードhna1021 定価
参考価格
217,875円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格141,600円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼青紙Ⅱ号積層鋼
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:330mm
刃渡り:330mm
高さ:130mm
持手下部~刃:100mm
重量:約860g
メモ

使用目的

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限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
積層鋼手造りの切れ味と美しさが光ります。
刃は日立金属の最高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
182,500円
丁を
商品コードhna1022 定価
参考価格
280,875円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格182,500円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼青紙Ⅱ号積層鋼
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:360mm
刃渡り:360mm
高さ:135mm
持手下部~刃:103mm
重量:約940g
メモ

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レビュー
限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
手造りの切れ味と美しさ。匠の業が光ります。
刃は日立金属の高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
58,000円
丁を
商品コードhna1023 定価
参考価格
85,365円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格58,000円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼白紙Ⅱ号
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:300mm
刃渡り:300mm
高さ:120mm
持手下部~刃:85mm
重量:約760g
メモ

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レビュー
限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
手造りの切れ味と美しさ。匠の業が光ります。
刃は日立金属の高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
59,800円
丁を
商品コードhna1024 定価
参考価格
87,990円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格59,800円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼白紙Ⅱ号
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:330mm
刃渡り:330mm
高さ:130mm
持手下部~刃:100mm
重量:約830g
メモ

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レビュー
限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
手造りの切れ味と美しさ。匠の業が光ります。
刃は日立金属の高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
77,600円
丁を
商品コードhna1025 定価
参考価格
114,240円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格77,600円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼白紙Ⅱ号
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:360mm
刃渡り:360mm
高さ:130mm
持手下部~刃:103mm
重量:約920g
メモ

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限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
手造りの切れ味と美しさ。匠の業が光ります。
刃は不純物が少なく耐久性に優れたV2鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現。
品名
在庫
販売中
35,860円
丁を
商品コードhna1127 定価
参考価格
51,240円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格35,860円
包装形態桐箱 付属品庖丁布ケース
材質
特殊刃物鋼(V2鋼)
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:300mm
刃渡り:300mm
高さ:150mm
持手下部~刃:110mm
重量:約1000g
メモ

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レビュー
刃には日立金属の高級刃物鋼を使用し、耐久性に優れています。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
14,700円
丁を
商品コードhna1012 定価
参考価格
21,000円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格14,700円
包装形態化粧箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼青紙Ⅱ号
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:300mm
刃渡り:300mm
高さ:150mm
持手下部~刃:95mm
重量:約700g
メモ

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刃には日立金属の最高級刃物鋼を使用し、耐久性に優れています。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
10,650円
丁を
商品コードhna1013 定価
参考価格
15,225円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格10,650円
包装形態化粧箱 付属品庖丁布ケース
材質
刃:安来鋼青紙Ⅱ号
持手:木製
規格
サイズ
全長:260mm
刃渡り:240mm
高さ:105mm
持手下部~刃:80mm
重量:約400g
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステン金Ⅱ号鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
6,060円
丁を
商品コードhna1028 定価
参考価格
8,663円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格6,060円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:ステン金Ⅱ鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:260mm
刃渡り:240mm
高さ:105mm
持手下部~刃:80mm
重量:約400g
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステン金Ⅱ号鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
7,570円
丁を
商品コードhna1048 定価
参考価格
10,815円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格7,570円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:ステン金Ⅱ鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:295mm
刃渡り:270mm
高さ:110mm
持手下部~刃:80mm
重量:約500g
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステン金Ⅱ号鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
10,140円
丁を
商品コードhna1058 定価
参考価格
14,490円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格10,140円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:ステン金Ⅱ鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:310mm
刃渡り:300mm
高さ:125mm
持手下部~刃:95mm
重量:約600g
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステンレス鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
4,550円
丁を
商品コードhna1055 定価
参考価格
6,510円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格4,550円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:特殊ステンレス鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:260mm
刃渡り:240mm
高さ:105mm
持手下部~刃:80mm
重量:約400g
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステンレス鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
4,990円
丁を
商品コードhna1056 定価
参考価格
7,140円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格4,990円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:特殊ステンレス鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:295mm
刃渡り:270mm
高さ:110mm
持手下部~刃:80mm
重量:約500g
メモ

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刃には日立金属の最高級刃物鋼を使用し、耐久性に優れています。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
左利き用。
品名
在庫
販売中
22,050円
丁を
商品コードhna1034 定価
参考価格
31,500円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格22,050円
包装形態化粧箱 付属品庖丁布ケース
材質
安来鋼青紙Ⅱ号
持手:糸巻造り
規格
サイズ
全長:300mm
刃渡り:300mm
高さ:120mm
持手下部~刃:85mm
重量:約700g
※左利き用
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステン金Ⅱ号鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
10,870円
丁を
商品コードhna1042 定価
参考価格
15,540円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格10,870円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:特殊ステンレス鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:295mm
刃渡り:270mm
高さ:110mm
持手下部~刃:80mm
重量:約500g
※左利き用
メモ

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刃には錆びにくく切れ味のよいステン金Ⅱ号鋼を使用。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
13,810円
丁を
商品コードhna1043 定価
参考価格
19,740円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格13,810円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:ステン金Ⅱ号鋼
持手:木製
規格
サイズ
全長:315mm
刃渡り:300mm
高さ:125mm
持手下部~刃:95mm
重量:約600g
※左利き用
メモ

使用目的

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両刃になっているので、こま板を使用せずに麺切りが可能です。
これからそば作りを始める方から本職の方まで幅広くご使用になれます。
品名
在庫
販売中
10,510円
丁を
商品コードhna1011 定価
参考価格
15,015円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格10,510円
包装形態化粧箱 付属品
材質
刃:白Ⅱ
持手:木製
規格
サイズ
全長:380mm
刃渡り:240mm
高さ:75mm
持手下部~刃:50mm
重量:約280g
※両刃
メモ

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木製のそば切り台です。
幅が広いので楽に作業ができます。
品名
在庫
販売中
5,140円
枚を
商品コードhna1019 定価
参考価格
7,350円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格5,140円
包装形態専用箱 付属品
材質
スプルース
規格
サイズ
縦300x幅600x高さ50mm
重量:約2.8kg
メモ

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そばを切るための木製のまな板です。
品名
在庫
販売中
4,040円
枚を
商品コードhna1018 定価
参考価格
5,775円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格4,040円
包装形態専用箱 付属品
材質
スプルース
規格
サイズ
縦300x幅600x高さ30mm
重量:約2.4kg
メモ

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材質に強度と耐朽性に優れた檜を使用しています。
また、檜は柔らかく軽量なため誰でも手軽に扱うことができる麺棒です。
品名
在庫
販売中
3,090円
本を
商品コードhna1132 定価
参考価格
3,866円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格3,090円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ750x太さ30mm
重量:約240g
メモ

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材質に強度と耐朽性に優れた檜を使用しています。
また、檜は柔らかく軽量なため誰でも手軽に扱うことができる麺棒です。
品名
在庫
販売中
3,560円
本を
商品コードhna1133 定価
参考価格
4,460円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格3,560円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ900x太さ30mm
重量:約300g
メモ

使用目的

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材質に強度と耐朽性に優れた檜を使用しています。
また、檜は柔らかく軽量なため誰でも手軽に扱うことができる麺棒です。
品名
在庫
販売中
4,270円
本を
商品コードhna1134 定価
参考価格
5,346円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格4,270円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ1200x太さ30mm
重量:約240g
メモ

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材質に強度と耐朽性に優れた檜を使用しています。
また、檜は柔らかく軽量なため誰でも手軽に扱うことができる麺棒です。
比較的太めに作られています。
品名
在庫
販売中
5,780円
本を
商品コードhna1135 定価
参考価格
7,236円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格5,780円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ900x太さ40mm
重量:約450g
メモ

使用目的

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レビュー
材質には非常に硬く耐久性に優れた樫材を使用しています。
樫は木の密度が高いため本製品は比較的重量感があります。
品名
在庫
販売中
2,260円
本を
商品コードhna1152 定価
参考価格
2,916円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格2,260円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ750x太さ30mm
重量:約480g
メモ

使用目的

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レビュー
材質には非常に硬く耐久性に優れた樫材を使用しています。
樫は木の密度が高いため本製品は比較的重量感があります。
品名
在庫
販売中
3,320円
本を
商品コードhna1153 定価
参考価格
4,158円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格3,320円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ900x太さ30mm
重量:約600g
メモ

使用目的

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レビュー
材質には非常に硬く耐久性に優れた樫材を使用しています。
樫は木の密度が高いため本製品は比較的重量感があります。
品名
在庫
販売中
4,830円
本を
商品コードhna1154 定価
参考価格
6,038円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格4,830円
包装形態 付属品
材質

規格
サイズ
長さ1200x太さ30mm
重量:約800g
メモ

使用目的

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レビュー
麺台に足が付いているので作業性がよく、人気の麺台です。。
長さ850mmの麺棒付き。
美味しいそば作りはまずは道具から!
品名
在庫
販売中
16,170円
枚を
商品コードhna1080 定価
参考価格
23,100円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格16,170円
包装形態 付属品麺棒x1
材質
麺台:スプルース
麺棒:椎
規格
サイズ
麺台:縦900x横850x高さ80mm
麺棒:長さ850x太さ30mm
重量:約13.2kg
メモ

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レビュー
両面を使用でき、机に密着させれば安定性は抜群です。
長さmmの麺棒付き。
美味しいそば作りはまずは道具から!
品名
在庫
販売中
11,240円
枚を
商品コードhna1005 定価
参考価格
16,065円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格11,240円
包装形態 付属品麺棒x1
材質
麺台:スプルース
麺棒:
規格
サイズ
麺台:縦600x横600x高さ27mm
麺棒:長さx太さmm
重量:約5.5kg
メモ

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レビュー
両面を使用でき、机に密着させれば安定性は抜群です。
長さmmの麺棒付き。
美味しいそば作りはまずは道具から!
品名
在庫
販売中
14,330円
枚を
商品コードhna1006 定価
参考価格
20,475円
メーカー
販売元
株式会社豊稔企販 / 日本 販売価格14,330円
包装形態 付属品麺棒x1
材質
麺台:スプルース
麺棒:
規格
サイズ
麺台:縦750x横750x高さ30mm
麺棒:長さx太さmm
重量:約8kg
メモ

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