南部鉄器 岩鋳 ジンギスカン鍋

 

<南部鉄器 岩鋳 ジンギスカン鍋>

■焦げ付きにくい
商品の仕上がり具合が良いのも一番ですが、鋳鉄製のお鍋は炭素を多く含んでおり、油のなじみが良く焦げつきにくいこともあげられます。
それから、表面が細かい凸凹で覆われており、ここに油がしみこみさらに加熱された空気が入り込むことで焦げつきを防ぐ働きをします。
もし焦げつきが生じた場合は、ぬるま湯に浸しておけば簡単に剥がれていきます。






※別窓で開きます
■健康にいい
現代人に不足しがちであると言われている鉄分、もちろん食品から摂取することも大切ですが、鋳鉄器で調理をすると微量ながら溶け出します。
継続的にお使いいただければ、鉄分補給にも役立ちます。
鋳鉄製のジンギスカン鍋で美味しく食べながらにして鉄分補給もできます。
■冷めにくい
鋳鉄製のジンギスカン鍋は蓄熱性に大変優れており、一度溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。
アルミ製の鍋と比較しても、熱が冷めるまで約1.5倍の時間を要します。
ですので、お肉やお野菜を入れても鍋自体の温度が下がりにくく、最後まで効率よく熱々の美味しいジンギスカン焼肉が召し上がれます。
南部鉄器 岩鋳 焼肉ジンギスカン鍋 ツル付■深型・ツル付
■穴なし
■内径:285mm
■人数目安:3~5人
南部鉄器 岩鋳 北海道型 ジンギスカン鍋 ■浅型
■穴なし
■内径:250mm
■人数目安:2~3人
 

6,310円
iw23053
販売終了しました。


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