南部鉄器 岩鋳 鉄しゃもじ

 
野菜のぬか漬けを彩りよく仕上げるためのひと工夫!
これでぬか床を混ぜてならして差し込んでおくだけの簡単作業でぬか漬けは綺麗な色に出来上がります。
南部鉄器 岩鋳 鉄しゃもじ

商品コード:iw33005

1,500円

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メーカー
販売元
株式会社 岩鋳 / 日本製 
材質 鋳物鉄(柄:シリコン焼付塗装) 
規格
サイズ
6×20cm
穴3x1.5cm(最大部) 
梱包形態 パッケージ 
付属品  
備考  
南部鉄器 岩鋳 鉄しゃもじに関連するタグ
岩鋳  鉄瓶  南部鉄器    

1、鉄しゃもじで空気を入れるようにしてぬか床を上下によくかき混ぜます。

2、野菜を漬けて表面をならした後、ぬか床に差し込んでおけば鉄イオンのはたらきにより野菜が色よく漬け上がります。

<南部鉄器 岩鋳 鉄しゃもじ>

古くからの知恵で、ぬか漬けの色出しに古釘などの鉄片が使われてきました。これは、
鉄イオンのはたらきを利用したもので、その用途はぬか漬の色だしだけにとどまりません。古釘などよりも使って安心な鋳鉄製のこの一品、様々な用途でお楽しみください。

―様々な使用方法例―
●黒豆を煮るときに使えば黒色が一段と冴え渡ります。
※柄の部分が熱くなるのでご注意ください。

●貝類の砂出しに使うとより早くきれいに砂をはきます。

<南部鉄器 岩鋳>

当店では南部鉄器のトップメーカー「岩鋳」の製品を数多く取り扱わせて頂いております。

「岩鋳は」明治35年の創業以来伝統の技を守り継承する南部鉄器のトップメーカーとして、
年間100万点にものぼる鉄器を皆様にお届けしています。

伝統の技術の保存指定を受けた「焼型法」による鉄瓶・茶の湯釜・花瓶の製造から
近代設備工場での「生型法」による鍋・置物・装飾品の製造まで、
その種類は1800点にも及んでいます。

岩鋳は伝統工芸品としての命を守り伝えながら時代が求める新しい伝統の創造にも取り組んでいます。

技術の改良と斬新なデザインの開発により生み出された多種多様な南部鉄器製品は、
国内だけでなく欧米など海外へも輸出され愛用されています。

時代が変わっても色あせない、伝統に磨かれながらも常に生活の中に溶け込み生きてきた
南部鉄器の味わいと温もりに、触れて使ってその良さを感じてみてください。

 

岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人連が一品一品丹念に 造りあげた品質確かなものです。

 
 
岩鋳の南部鉄器製品には、品質を保証する刻印が施されています。最近、 類似品が出回っておりますので、お買い求めの際は十分にご注意ください。  
  

ご使用上の注意

※安全のために必ずお守りください※

○ぬか床を混ぜるための製品でですので、ご飯など食べ物を盛り付ける用途にはお使いにならないでください。

○かき混ぜるときに容器に傷を付けないようご注意ください。

○食べ物ではありませんので、誤って飲み込むことの内容に気をつけてください。

○小さなお子さんの手の届くところに放置しないようにしてください。

○電子レンジではご使用になれませんのでご注意ください。

上手なお手入れ方法

塩分と水分で錆びますがぬるま湯でよく洗っていただくと、何度でもお使いいただけます。

長期間ご使用にならない場合は、水分をを十分乾かし湿気の無いところにお仕舞いください。

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