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＜インペリア ラビオランプ＞

ラビオリとは2枚の薄いパスタシートでお好みの具材を挟んで、主にオーブンなどで焼き上げたり茹でたりするなどして、トマトソースやクリームソースをかけて食べるイタリア料理です。
大きさや形は様々なものがあり、その味付けも人によって様々です。
「イタリア版の餃子」と称され、パスタほどではありませんが徐々に日本人にも親しまれつつあるイタリア料理のひとつです。

―使い方―

1、ラビオランプを洗剤をつけてよく洗います。

2、しっかりと乾かし、ラビオランプの上に厚さ1～2mmに伸ばしたパスタシートを敷きます。
※水滴が残っているとパスタシートが本体にくっついてしまいうまく剥がれないことがあります。
※具材を入れるくぼみに沿って少しパスタシートをへこませておくと具材を入れやすくなります。

3、お好みの具材を乗せます。
※生地が伸びる分も考え、ほんの少し多めに入れておくと出来上がりが綺麗なラビオリになります。

4、パスタシートを具材の上に乗せて、シートで挟む形にします。

5、少し力を加えながら付属のローラーめん棒でラビオランプの上を何回かころころします。

6、ラビオリがひとつひとつ切り離されれば出来上がりです。茹でたりオーブンなどで焼いたりしてソースに絡ませ美味しくお召し上がりください。

・強い衝撃を与えたり、力のかけすぎは破損や変形の原因となりますのでご注意ください。

・平らで安定した作業台でご使用ください。

生地カスなどが残らないよう、お手入れの際にはしっかりと洗ってください。