キッチン用品 調理器具の通販 暮らしを豊かにするのはキッチンから 昔ながらの良さもここにあります 【キッチングッズ柳屋】

南部鉄器すき焼き鍋の取っ手付タイプ。
鍋肌が石のような模様をしており、美しく高級感のあるお鍋です。

電磁調理器にも対応しています。

＜南部鉄器 岩鋳 すき焼き鍋＞

野菜の白や緑、きのこ類のブラウン、そしてお肉の赤。
その色とりどりの食材が鍋の上で踊る贅沢なお料理、すき焼き。
それを溶いた卵にくぐらせ熱々のまま口の中へ。
普段は食べないすき焼きだからこそ、食べるときにはお鍋からこだわっていただきたい。
もちろん美味しい食材を用意すれば最上級のすき焼きを召し上がれますが、いつものすき焼きをちょっとだけランクアップさせることが出来る、そんなお鍋です。

たくさんの種類・サイズをご用意しておりますので、用途やお好みに合ったものをじっくりと吟味し、お選びください。

料理は少しの手間とたくさんの愛情でさらに美味しくなります。このことはもちろんすき焼きも一緒です。
鍋の大きさによって違いはありますが、どうやって使うか、誰といつ食べるか、具材は何がいいかなど、それを考えている時間さえも楽しくなるようなお鍋です。


―特徴―
■厚い！
厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、熱が全体に行き渡り、お肉や野菜をふんわりと美味しく仕上げます。

■健康的！
良質な鉄器は調理をしているうちに身体に吸収されやすい二価鉄が少しずつ溶出しますので現代人に不足しがちな鉄分の補給にも役立つ健康お鍋です。継続的にご使用になれば貧血改善・予防にも効果があると言われています。

・南部鉄器のキッチンウェアは鋳鉄製で大変重くなっていますので、
ご使用の際には安全に十分ご注意ください。

・急冷したり落としたりしますと割れやヒビの原因となる恐れがあります。

・使用中や使用直後は鍋本体・取っ手が非常に熱くなり、
直接触ると火傷をする危険があります。必ず鍋つかみ等をお使い下さい。

・万一、錆が発生した場合は金属製のたわし等で錆を擦り落とし、薄く食用油を塗ってからおしまい下さい。
また、鉄錆は無害ですので気にならなければそのままお使いいただいても使用上特に問題はございません。

洗剤はなるべく使わず温水を使い、ささらやたわしで汚れを落とすのがコツです。
こうすることで次回使うときの油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。
汚れを落としたら、空焚きで水分を完全に取り去っておいてください。

また、長期間ご使用にならない場合は、少量のサラダ油等をティッシュに含ませ薄く塗り、
吸湿性の良い紙（新聞紙など）に包んで、乾燥した場所で保管しておくとさびは出にくいです。

万が一サビが発生した場合は、金属製のたわし等で軽く擦り落とし、温水でよく流してください。