南部鉄器 岩鋳 スクエアパン

 

<南部鉄器 岩鋳 スクエアパン>

■厚い!■
鍋の肉厚が何と約4mmあり蓄熱に優れております。
熱をたくさん蓄積しますので、食材に均一に熱を通します。

■重い!■
一見欠点になりそうな事ですが、実は長所です!
重い蓋が食材の旨みを封じ込めて食材をふっくらと仕上げる事で、 素材本来の旨味を引き出し、料理をさらに美味しくします。

■電磁対応!■
四角いお鍋なのに、何と電磁調理器200V対応。
強火での調理にも適しています。






12,630円
iw21700
入荷予定あり(お問い合せ下さい)


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