南部鉄器 及源 ジンギスカン鍋

 
<南部鉄器 及源 ジンギスカン鍋>

ラム肉が焼け、肉汁がしたたり落ち、野菜とからめて熱々のまま一気に口の中へ!
友人や家族とこのお鍋を囲んで、たっぷりの野菜とたっぷりのお肉を用意して、ジュウジュウ盛り上がりましょう!
美味しい時間を皆で過ごせば、お腹も一杯、心も一杯でとても楽しい時間をすごせます。
ちょっと大きめのサイズなのでたくさんの人とジンギスカンパーティでコミュニケーション!

―特徴―
■焦げ付きにくい
鋳鉄製のお鍋は炭素を多く含んでおり、油のなじみが良く焦げつきにくいこともあげられます。
また、表面が細かい凸凹で覆われており、ここに油がしみこみさらに加熱された空気が入り込むことで焦げつきを防ぐ働きをします。
もし焦げつきが生じた場合でも、ぬるま湯に浸しておけば簡単に剥がれていきます。
■冷めにくい
鋳鉄製のジンギスカン鍋は蓄熱性に大変優れており、一度溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。
アルミ製の鍋と比較しても、熱が冷めるまで約1.5倍の時間を要します。
ですので、お肉やお野菜を入れても鍋自体の温度が下がりにくく、最後まで効率よく熱々の美味しいジンギスカン焼肉が召し上がれます。
■健康にいい
現代人に不足しがちであると言われている鉄分、もちろん食品から摂取することも大切ですが、鋳鉄器で調理をすると微量ながら溶け出し、継続的にお使いいただければ鉄分補給にも役立ちます。
また、羊のお肉は、脂肪を燃焼させる「カルニチン」という成分を多く含んでいるので、ダイエットに良いと女性にも評判です。


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