石見焼 かめ 漬物容器 丸壷蓋付

 
石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付
口の部分が小さくなっているので、蓋を開けても比較的直射日光や光りが当たりません。
直射日光などを嫌う発酵食品には最適です。?
特に糠漬けなどは糠のかきのこし等が少なく、むら無く漬け上がります。
丸壷0.8号 / 満水容量:1.7L 有効容量:1.44L
外径:15.5cm 内口径:10cm 高さ:18.5cm 深さ14cm 重さ:1.3kg

丸壷3号 / 満水容量:6.5L 有効容量:5.4L
外径:23.0cm 内口径:14cm 高さ:27cm 深さ215cm 重さ:4kg

丸壷5号 / 満水容量:10.0L 有効容量:9.0L
外径:29.0cm 内口径:17.0cm 高さ:31cm 深さ25.0cm 重さ:6.3kg
 
※サイズ・重さにつきましては手作りのため個体差がございます。参考値としてお考え下さい。
 
「石見焼」とは? ※島根県HPへジャンプ
● 安心・安全の日本製です。(産地は島根県浜田市)
● 経済産業省大臣指定「伝統的工芸品」
● 250年以上の歴史を持つ技術
● 捏ね作業から成型まで全て手作業で製造
● 陶土(陶器を作る原料の土)の100%をその土地で採掘
● 陶土は耐酸性に優れているので漬物容器として最適
● 焼成窯の温度を1250℃~1300℃にし、しっかりと焼き締め
● 釉薬原料の約90%が日本産
● 鉛・カドミウムなどの重金属は一切不使用
● 土から作られるかめは、現代の社会問題である「環境ホルモン」とは無縁
 
 


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