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南部鉄器 及源 クックトップ

 
<南部鉄器 及源 クックトップ>

鉄のクラフト作家 廣瀬慎氏デザインの「クックトップ」
蒸気抜き開閉式のつまみ、取っ手付きの蓋の重さが調理のポイントです。

廣瀬慎氏曰く
★鋳鉄製の鍋は、鍋全体から熱が伝わるから食材にもやさしい
★鉄がやさしい味わいにしてくれるんです。

手前の部分が先の部分と比べて深くなっているので、傾けやすくオムレツパンとしてもオススメです!
また、厚い鋳物鉄はたくさんの熱を保有し、冷めるときはゆっくりと放熱していくので、冷めていくときに味が染み渡る煮物などは、厚手の鋳物鉄での調理が一番向いています。

深型・浅型、丸型・角型等の種類も様々ございますので、用途に合わせてお選びください。
お知らせ
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新着商品

キッチンにあると嬉しくなってしまうような小さくてかわいいおしゃれなお鍋。
野菜料理・肉料理から、卵料理、スフレなどのデザートまで楽しめ、使い方は色々です。
小さいのに仕事はちゃんとこなすにくい奴です。
品名
在庫
販売中
3,210円
個を
商品コードoif417 定価
参考価格
3,780円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格3,210円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径10cm 深さ5cm 
外径13.5x11x高さ8cm(フタ含む)
重量:0.9kg
メモ

対応熱源

ガス IH電磁調理器100V IH電磁調理器200V 炭火 カセットコンロ オーブン 電子レンジ
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キッチンにあると嬉しくなってしまうような小さくてかわいいおしゃれなお鍋。
野菜料理・肉料理から、卵料理、スフレなどのデザートまで楽しめ、使い方は色々です。
小さいのに仕事はちゃんとこなすにくい奴です。
品名
在庫
販売中
3,210円
個を
商品コードoif418 定価
参考価格
3,780円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格3,210円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径12x9x深さ5cm 
外径15.5x10x高さ8cm(フタ含む)
重量:0.9kg
メモ

対応熱源

ガス IH電磁調理器100V IH電磁調理器200V 炭火 カセットコンロ オーブン 電子レンジ
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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
傾けやすいデザインはオムレツを焼くときにピッタリ。
品名
在庫
販売中
6,420円
個を
商品コードoict12 定価
参考価格
7,560円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格6,420円
包装形態専用箱 付属品蓋x1
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径20cmX深さ9.5cmX全長32cm
重量:2.4kg(身1.8kg/蓋0.6kg)
メモ

対応熱源

ガス IH電磁調理器100V IH電磁調理器200V 炭火 カセットコンロ オーブン 電子レンジ
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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
13,770円
個を
商品コードoict1 定価
参考価格
16,200円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格13,770円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内縦19cmx内横27cmx深さ10cm
開閉式蒸気穴2箇所
重量:4.7kg(身3.2kg/蓋1.5kg)
メモ

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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
11,010円
個を
商品コードoict2 定価
参考価格
12,960円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格11,010円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内縦19cmx内横27cmx深さ6.5cm
開閉式蒸気穴2箇所
重量:4.4kg(身2.9kg/蓋1.5kg)
メモ

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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
5,040円
個を
商品コードoict5 定価
参考価格
5,940円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格5,040円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径15cmx深さ7.7cm
蒸気穴1箇所
重量:1.8kg(身1.3kg/蓋0.5kg)
メモ

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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
11,010円
個を
商品コードoict3 定価
参考価格
12,960円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格11,010円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径24.3cmx深さ11.5cm
開閉式蒸気穴2箇所
重量:5.0kg(身3.7kg/蓋1.3kg)
メモ

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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
5,500円
個を
商品コードoict7 定価
参考価格
6,480円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格5,500円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径20cmx深さ4.5cm
開閉式蒸気穴1箇所
重量:2.1kg(身1.3kg/蓋0.8kg)
メモ

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薪ストーブをご愛用の方に人気の厚手の鋳物鍋シリーズ!
もちろんご家庭のキッチンでも大活躍間違いなしです。
じっくりコトコト煮込めば鉄分補給にもなって一石二鳥のお鍋です。
品名
在庫
販売中
9,180円
個を
商品コードoict6 定価
参考価格
10,800円
メーカー
販売元
及源鋳造 株式会社 販売価格9,180円
包装形態専用箱 付属品
材質
本体:鋳物鉄
蓋:鋳物鉄
規格
サイズ
内径24cmx深さ5.5cm
開閉式蒸気穴2箇所
重量:3.9kg(身2.6kg/蓋1.3kg)
メモ

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