南部鉄器 岩鋳 ステーキ皿

 
<南部鉄器 岩鋳 ステーキ皿>

南部鉄器のキッチンウェアの特長は厚みです。
厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、ステーキをおいしくいただけます。
もちろん野菜炒めや魚・鶏肉のソテーにも最適です。
また、良質な鋳鉄製の鉄器は調理中に微量ながら身体に吸収されやすい二価鉄という鉄分が溶出されるため、継続的にご使用していただければ鉄分分補給にも効果があると言われています。

ステーキ皿で調理してそのまま木台にのせてお使いいただいても、ステーキ皿をカンカンに熱くして出来上がった料理をのせてお使いいただいても、出来上がった料理の熱を長時間保持できますので、美味しく召し上がることが出来ます。

南部鉄器のステーキ皿は炭素を多く含んでおり油なじみがよく、使えば使うほどその良さが味わえます!
こびり付きも少なくお手入れも簡単です。

様々なサイズ・種類をご用意しておりますので、用途に合わせてお選びください。


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