キッチン用品調理器具の通販暮らしを豊かにするのはキッチンから昔ながらの良さもここにあります【キッチングッズ柳屋】


うまい焼酎をもっとうまく飲みたい・・・【匠の蔵シリーズ】至高の焼酎グラス・まずは「焼酎」を知ることから焼酎は原料や蒸留方法、麹菌などでとりどりに味が変化します。酒蔵や専門家そして無類の焼酎好きの人たちからのヒアリングを通してすべての焼酎に共通した点を見つけました。それは、「アルコール度数が高く気化が早こと」。その特性を活かし焼酎本来の旨味を引き出すため飲み口を広げ、飲みやすさとまろやかさを実現しました。
・こだわりの原点は「竹」竹は大昔からその時代の人たちの創意工夫で脈々と人々の暮らしの中に溶け込んでいます。特に器としては古くから利用されてきました。それは竹の持つ優れた保温性や、竹の節が持つ手の指にかかり持ちやすいなど、機能性と安心感による心地よさからです。この竹から学んだ機能性やデザインにこだわり作り上げました。

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