キッチン用品 調理器具の通販 暮らしを豊かにするのはキッチンから 昔ながらの良さもここにあります 【キッチングッズ柳屋】

黒色のポットとコーヒードリッパーがセットになったアイテムです。
コーヒードリッパーは取り外しが出来、ポットに蓋をつけそのまま火にかけて温めることも出来ます。
使い勝手を考え、ポットは取っ手・蓋付き、コーヒードリッパーはツル付きとなっています。
茶こしも付属しています。
電磁調理器にも対応しております。

＜南部鉄器 岩鋳 コーヒーポットセット＞

黒はシックで落ち着いた雰囲気に、レッド・イエロー・グリーンは明るく綺麗にキッチンや食卓彩ります。
昼食後のちょっとした時間やティータイムのゆったりとした時間をほんのちょっとだけ贅沢にするアイテムです。
もちろんそれだけでなく、南部鉄器の特性は生きています。
厚く作られた鋳鉄器が熱をたくさん保有し、ポットの中身の温度を保ちます。
また、熱源にかけたときにはポット全体でふんわりとした熱で中身を温めるので、コーヒーやお茶などの風味も楽しめます。
鉄器は水道水などに含まれる塩素を除去するはたらきもあるため、味がまろやかになります。


―特徴―
直火対応！
内側に耐熱特殊焼付加工を施しているため、直火にかけてご使用いただけます。

IH対応！
ケトル(やかん)としてもご利用いただけます。また、ガスコンロ以外にも安全でクリーンな熱源としても知られる電磁調理器やハロゲンヒーターにも大変相性がよく、シーンを選ばずご使用いただけます。

ティーポットとして！
茶こしが付属しておりますので、ティーポットや急須としてもご利用いただけます。


―美味しくコーヒーを淹れるために―
初めてご使用になるときには鉄器特有の臭いを抑えるために、コーヒーポットに水を入れて火にかけ沸騰させ、そのお湯を捨てる作業を2～3回繰り返してからお使いください。また、毎回この作業をする必要はありませんが、長期間お使いになっていなかった場合は再度この動作を行ってください。

○淹れ方○
1、コーヒーポット本体の蓋を外し、コーヒードリッパーをセットしてください。

2、ペーパーフィルター(別売り・市販品)をコーヒードリッパーにセットしてお好みの量のコーヒー粉を入れてください。

3、あらかじめ沸かしておいたお湯をコーヒー全体にいきわたるようにコーヒードリッパーの縁から回しながらゆっくり注ぎます。

4、すべて淹れ終わったら、カップに注ぎお好みに合わせてミルクや砂糖を入れ美味しくお召し上がりください。

※コーヒーがぬるくなってしまう場合は、コーヒーポットをあらかじめ温めておくか、ドリップ後に再加熱することで、より美味しくコーヒーをお召し上がりいただけます。
※コーヒーポットとしてご使用になる場合は、付属の茶こしは不要です。

※安全にために必ずお守りください※

○電磁調理器でのご使用の際は、「とろ火→弱火→中火」と徐々に温度を上げてご使用ください。

○電磁調理器は電源を入れると急激にポット加熱しますのでご注意ください。

○使用前には取っ手のネジにゆるみが無いか確認してお使いください。

○コーヒーポットを加熱中・加熱直後は本体や取っ手が大変高温になるので、火傷をする危険があります。触れる際は必ず鍋つかみ等をご使用になり、直接手で触らないようにしてください。

○不安定な場所や熱に弱い物の上でのご使用はお控えください。また、小さなお子さまの手の届くところでは使用しないでください。

○割れやヒビの原因となりますので、急冷したり落としたりしないでください。

○ガスコンロで加熱するときは火力が強すぎると本体底部から炎がわきからはみ出る恐れがあり、取っ手の部分が大変熱くなりますので火加減にはご注意ください。

○コーヒードリッパーの使用中・使用直後は大変熱くなりますので、必ずツルの部分をお持ちください。

○満水状態で加熱しますと、注ぎ口や蓋の部分から熱湯がふきこぼれ危険ですので、8分目を目安にし、蓋をずらして蒸気を抜きながらご使用ください。

○コーヒーポット及びコーヒードリッパーに水分が残ったまま放置しますと錆び付きの原因となります。鉄サビは人体に害はありませんが、使用後は空焚きや乾拭きをするなどしてしっかりと水分を取り除き、湿気の少ない場所に保管してください。

○錆び付かせてしまったときには、最初に軽くすすぎ8分目まで水を入れ、茶さじ1杯分の煎茶などを布などで包み空焚きに気をつけながら水から30分程度煮込んでください。
※これは煎茶に含まれるタンニンと鉄分の化学反応を利用した金気止めの方法です。この作業を2回、3回と繰り返すとさらに効果があります。その後2回ほどお湯を沸かしてからご使用ください。