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重い蓋と厚い鉄器ががパンをふっくら焼き上げます。

＜南部鉄器 岩鋳 パン焼き器＞

☆昔なつかしいロバのパン屋さんの味☆
今日から我が家はパン屋さん！


南部鉄器のパン焼き器は厚く作られているため、たくさんの鉄を保有し、その熱をふんわりとじっくりパン生地に伝えるため、ご家庭のガスレンジでもふっくらとしたドーナツ状のパンが焼きあがります。

また、使用方法上蓋にはツマミではなく取っ手が付いており、ひっくり返して使用すれば、鉄板としてもご使用になれます。


●ご使用前に●
本体と蓋を洗剤を使わずお湯でよく洗い、火にかけて乾かし十分冷めたとこを確認して食用油を塗り、その後弱火にかけて十分油をしみこませてください。
そうすることにより、パンを焼いたときに余計な焦げ付きを防ぐことが出来ます。



―簡単！パンの焼き方―

■材料
卵・・・Mサイズ3個
砂糖・・・50g
牛乳・・・200cc
塩・・・小さじ1
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
薄力粉・・・200g
バター・・・ひとかけら


■作り方
1、卵をボウルに割り入れてときほぐしたら、砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせます。

2、1に薄力粉をダマができないように何回かに分けて入れ、パン生地を作ります。
※薄力粉は事前にふるいにかけておくとダマになりにくいです。

3、ガスの炎を最小にして鍋をのせ、バターを万遍無く塗ってから生地を流しいれます。
※ガスコンロに金網を敷いて鍋をのせると焦げ付きが少なくなります。

4、弱火で20分加熱します。

5、蒸気が出て少し香ばしい匂いがしてきたら、蓋を一度取って生地の表面が黄色っぽく変わっている事を確認します。

6、確認し終わったら蓋を閉じて鍋ごとひっくり返し、さらに5～10分焼きます。

7、火傷や落下に気をつけながら取り出せば出来上がりです。美味しくお召し上がりください。

※材料・火加減はあくまで目安ですので、お好みに合わせて調節してください。

※安全のため必ずお守りください※

・ガスコンロでご使用の場合、強火で加熱しますと中央の穴から炎が出て大変危険ですので、必ず中火以下でご使用ください。

・南部鉄器のキッチンウェアは鋳鉄製で大変重くなっていますので、ご使用の際には安全に十分ご注意ください。

・急冷したり落としたりしますと割れやヒビの原因となる恐れがありますのでご注意ください。

・使用中や使用直後は本体・蓋が非常に熱くなり、直接触ると火傷をする危険があります。必ず鍋つかみ等をお使い下さい。

・万が一錆が出ても、鉄錆は無害ですので気にならなければそのままお使いいただいても使用上特に問題はございません。

・電子レンジではご使用になれません。

・本製品にはサビ止め・色付けの焼付塗装加工がなされていますので、サビ落とし以外の目的で加工面に傷をつける恐れのあるものはご使用にならないでください。

洗剤はなるべく使わず温水を使い、ささらやたわしで汚れを落とすのがコツです。
こうすることで次回使うときの油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。
汚れを落としたら、空焚きで水分を完全に取り去っておいてください。

また、長期間ご使用にならない場合は、少量のサラダ油等をティッシュに含ませ薄く塗り、
吸湿性の良い紙（新聞紙など）に包んで、乾燥した場所で保管しておくとさびは出にくいです。

万が一サビが発生した場合は、金属製のたわし等で軽く擦り落とし、温水でよく流してください。