キッチン用品 調理器具の通販 暮らしを豊かにするのはキッチンから 昔ながらの良さもここにあります 【キッチングッズ柳屋】

少し小ぶりなサイズですが、朝食でオムレツを作るにはちょうどよい大きさです。

＜南部鉄器 岩鋳 オムレツパン＞

鋳鉄製のオムレツパンの特徴はその厚みです。
約4mmある厚みがたくさんの熱を保有するため、食材を入れても温度が下がりくく一定の温度で調理することができます。

また、少量の油でなじみもよく、くっついてしまったりすぐに焦げ付いてしまったりする心配もありません。

縁が曲線を描いているので、オムレツを約際には形を整えたりひっくり返す事も簡単です。

取っ手は取り外し式なので収納にも便利！


■オムレツパンを使った簡単レシピ ～イタリア風オムレツ 1人分～■
※分量や材料はあくまでも目安ですので、お好みに合わせて調整してください。

―材料―
卵･･･Mサイズ2個
生クリーム(ミルクでも可)･･･大さじ2
玉ねぎ･･･1/4個
ベーコン1枚
パプリカ･･･1/3個
ピーマン･･･1/3個
トマト･･･1個
とろけるチーズ･･･適量
バジル･･･2～3枚
塩･･･少々
こしょう･･･少々
油･･･少々
ケチャップ･･･適量


―作り方―
1、ベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・トマトを5mm角のそれぞれ切り、玉ねぎとベーコン→ピーマン→パプリカの順に炒めます。炒め終わったら少し冷ましておいてください。
※トマトはなるべく固めのものを選び、切ったあと水気を切っておくと出来上がりが水っぽくならずさわやかです。

2、卵を溶いてミルクを入れ、1で炒めた食材と2/3の量のトマトとチーズを加えさっくりと混ぜ合わせたら、塩･こしょうを振ります。

3、オムレツパンに少量の油をひき、卵を流し入れ、弱火でゆっくり焼きながら刻んだバジルを散らします。
※この時具材が偏らないように調整してください。

4、縁のほうが固まってきて裏側が焼けてきたら、半分にたたみます。

5、ひっくり返しながらきれいな形に整えたら、出来上がりです。ケチャップをかけてお召し上がりください。塩で召し上がっても美味しいです。

鋳鉄製のオムレツパンで、ふわふわのオムレツをぜひお召し上がりください。

中を半熟に焼いてチキンライスの上に乗せれば、簡単オムライスもできちゃいます！

※安全のために必ずお守りください※

○こちらの商品は電磁調理器でもご使用いただけますが、電磁調理器での調理の際は、「とろ火→弱火→中火」と段々と温度を上げてご使用ください。

○電磁調理器は電源を入れると急激に玉子焼き器を加熱するため、少量の油の場合およそ30秒で発火点に達することがあります。
※少量の油で調理する際は油温が余計に上昇しないよう火力を中火以下に調節してください。

○割れやヒビの原因となりますので、急冷や落としたりしないでください。

○使用中や使用後は鉄器部分が大変高温になりますので、直接触ると火傷をする恐れがあります。ご注意ください。また、柄にある金属部分も大変高温になりますので併せてご注意ください。

○本製品にはサビ止めの焼付塗装加工がなされていますので、サビ落とし以外の目的で加工面に傷をつける恐れのあるものはご使用にならないでください。

○ご使用前には毎回柄の部分のネジにゆるみがないか必ずご確認ください。

○電子レンジではご使用になれません。ご注意ください。

洗剤はなるべく使わず温水を使い、さらやたわしで汚れを落とすのがコツです。
こうすることで次回使うときの油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。
汚れを落としたら、空焚きで水分を完全に取り去っておいてください。

また、長期間ご使用にならない場合は、少量のサラダ油等をティッシュに含ませ薄く塗り、
吸湿性の良い紙（新聞紙など）に包んで、乾燥した場所で保管しておくとさびは出にくいです。

万が一サビが発生した場合は、金属製のたわし等で軽く擦り落とし、温水でよく流してください。