※1月1日に起きました能登半島の震災により工場がダメージを受け稼働出来ない状態となっておりましたが、生産を再開し販売が出来るまで回復致しました。
まだまだ生産量も少ない為、急な在庫切れを起こす場合もございますので、お急ぎの方は
納期情報をご確認の上ご注文下さい。
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単式かまど |
2連式かまど |
アルミ 大釜カン付 |
木製釜蓋 |
イソライトかまど・かまど用品 対応サイズ一覧表
「イソライトかまど」取扱説明書・設置方法 |
―美味しさ際立つ「かまど炊き」― 【イソライト 薪焚きかまど】 ◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・ ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも! ◎町、村おこしのイベントに・・・ 郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし! ◎お店のPRポイントに・・・ レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群! <特長> 能登半島でとれる良質な珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に、炊き口には鋳物鉄を使用していますので、高い保温効果と優れた耐久性を兼ね備えた本格派かまどです。一般家庭でのご使用はもちろんのこと、業務用としても安心してお使いいただけます。 |
※羽釜は別売りです 2連式タイプはこちら |
○用途は様々○ ご飯や赤飯を炊いたり、うどんやそばを茹でたり、おもちなどを蒸かしたり、煮物などを煮たりなど料理を美味しく楽しくする工夫が満載! ○抜群の経済性○ 新聞や雑誌、木くずなどもどんどん燃やせて便利です!出た灰は山菜のアク抜きや植物の肥料などにも使えてとってもエコ!また、業務用としてガスバーナーの設置も可能です。 (※ガスバーナーの施工につきましてはガス専門業者にお問い合わせください) |
イソライトかまど 規格表
形式 |
寸法(cm) |
重量(kg) |
金輪径(cm) | 煙突受径(mm) | 対応羽釜(cmサイズ) | ||||
幅 | 奥行 | 高さ | 左側 | 右側 | 左側 | 右側 | |||
単式3号 | 47 | 49 | 37 | 50 | 33 | 74 | 30 | ||
単式4号 | 59 | 60 | 40 | 88 | 36 | 86 | 32/33 | ||
単式5号 | 59 | 60 | 52 | 115 | 39 | 92 | 36 | ||
標準2連式 | 93 | 49 | 37 | 100 | 33 | 30 | 82 | 30 | 26/28 |
100型2連式 | 93 | 61 | 37 | 123 | 36 | 30 | 98 | 32/33 | 26/28 |
160型2連式 | 105 | 61 | 52 | 200 | 39 | 33 | 98 | 36 | 30 |
―美味しさ際立つ「かまど炊き」― 【イソライト 薪焚きかまど】 ◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・ ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも! ◎町、村おこしのイベントに・・・ 郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし! ◎お店のPRポイントに・・・ レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群! <特長> 能登半島でとれる良質な珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に、炊き口には鋳物鉄を使用していますので、高い保温効果と優れた耐久性を兼ね備えた本格派かまどです。一般家庭でのご使用はもちろんのこと、業務用としても安心してお使いいただけます。 |
単式タイプはこちら |
○用途は様々○ ご飯や赤飯を炊いたり、うどんやそばを茹でたり、おもちなどを蒸かしたり、煮物などを煮たりなど料理を美味しく楽しくする工夫が満載! ○抜群の経済性○ 新聞や雑誌、木くずなどもどんどん燃やせて便利です!出た灰は山菜のアク抜きや植物の肥料などにも使えてとってもエコ!また、業務用としてガスバーナーの設置も可能です。 (※ガスバーナーの施工につきましてはガス専門業者にお問い合わせください) |
イソライトかまど 規格表
形式 |
寸法(cm) |
重量(kg) |
金輪径(cm) | 煙突受径(mm) | 対応羽釜(cmサイズ) | ||||
幅 | 奥行 | 高さ | 左側 | 右側 | 左側 | 右側 | |||
単式3号 | 47 | 49 | 37 | 50 | 33 | 74 | 30 | ||
単式4号 | 59 | 60 | 40 | 88 | 36 | 86 | 32/33 | ||
単式5号 | 59 | 60 | 52 | 115 | 39 | 92 | 36 | ||
標準2連式 | 93 | 49 | 37 | 100 | 33 | 30 | 82 | 30 | 26/28 |
100型2連式 | 93 | 61 | 37 | 123 | 36 | 30 | 98 | 32/33 | 26/28 |
160型2連式 | 105 | 61 | 52 | 200 | 39 | 33 | 98 | 36 | 30 |
かまど用のアルミ製大釜です。 丈夫な作りで、カン(左右の持ち手)付なのでとっても便利。 ふっくらおこげ付きのごはんが炊け、蒸籠を押せてふかしものもばっちり! 美味しく料理するための工夫がいっぱい! かまどで美味しい昔ながらの味を是非ご賞味ください! 対応しているかまどと釜蓋は以下の規格表の通りです。 単式かまどをお探しの方はこちらへ。 2連式かまどをお探しの方はこちらへ。 木製釜蓋をお探しの方はこちらへ。 |
サイズ |
炊量 |
寸法(mm) | 対応かまど |
対応釜蓋 |
|||
A | B | C | D | ||||
24cm | 1升5合 | 240 | 180 | 306 | 248 | - | 26cm |
1升9合 |
260 |
195 |
331 |
268 |
標準2連式(右) 100型2連式(右) |
||
2升4合 |
280 |
210 |
357 |
289 |
標準2連式(右) 100型2連式(右) |
||
3升3合 |
300 |
225 |
382 |
309 |
単式3号 標準2連式(左) 160型2連式(右) |
||
4升1合 |
320 |
240 |
407 |
330 |
単式4号 100型2連式(左) |
||
4升4合 |
330 |
248 |
420 |
340 |
単式4号 100型2連式(左) |
||
5升9合 |
360 |
270 |
458 |
371 |
単式5号 160型2連式(左) |
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40cm | 7升5合 | 395 | 320 | 525 | 406 | - | 44cm |
【寸法の見方】 A・C・Dは直径を表しています。 Bは釜の高さを表しています。 ※かまどの金輪径よりもD寸法が2cmほど小さい釜をお選びください。 |
かまどにかける羽釜の蓋と言えば、一番最初に思い描くのはやっぱり木製の釜蓋ですね。 テレビなどでもよく見かけます。 昔から釜蓋は木製のものが使われてきました。 長年使われていたのにはワケがあります。 例えばご飯を炊くとき。 ご飯を炊くと必ず出るのが水蒸気。これがポイントです。この水蒸気を逃がしすぎてしまうと旨味がなく、少しパサついた炊き上がりになってしまいます。 逆に完全に閉じ込めてしまうと、少しびちゃっとした炊き上がりになってしまいます。 木製の釜蓋は程よい重さで、逃がしすぎず閉じ込めすぎず水蒸気を外へ出しします。なので少しおこげの付いた美味しいご飯が炊き上がるというわけです。 昔から使われているものは、例外なく優れたものなんですね。 |
木製釜蓋 規格表
※釜の直径より2~3cm大きいものをお選びください。 |
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