常滑焼 久松窯 かめ 切立 ひのき蓋付 2号 3.6L (オリジナル)

 
冬の味噌造りから初夏の梅干し作り、ぬか床にらっきょう漬けなど、様々な日本の「味」をプロモーションする、ベテラン主婦愛用の正当派「かめ」です。美味しい「味」は信頼の日本製漬物容器から生まれます。
メーカー「久松」の廃業により足りなくなっていたサイズのかめを、キッチングッズ柳屋オリジナルで国産ヒノキの蓋を付けてお届け致します!
もちろん容器本体は「久松」が製造したものです!
常滑焼 久松窯 かめ 切立 ひのき蓋付 2号 3.6L (オリジナル)

商品コード:km2002hinoki

3,980円

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メーカー
販売元
容器:常滑焼 久松窯 / 日本製 蓋:株式会社 めいじ屋 / 日本製 
材質 容器:陶器(釉薬塗り)
蓋:国産ヒノキ 
規格
サイズ
内口径166mm 外径195mm(容器)
深さ177mm 高さ195mm
総重量:約2.2kg
容量:3.6L
※本体は焼き物、蓋は木製ですので若干の個体差はございます。 
梱包形態  
付属品  
備考 ※このオリジナルセットは「切立2号の胴(容器)」と「専用ひのき蓋」との組合せです。
※かめの外側にスレがあることがございます。ご使用には問題がございませんので、何卒ご了承ください。
※蓋について木目のご指定等はお受けできません。予めご了承ください。 

使用目的

ご家庭用 業務用 本職・プロ用
常滑焼 久松窯 かめ 切立 ひのき蓋付 2号 3.6L (オリジナル)に関連するタグ
久松  かめ  常滑焼  切立  
なぜ?蓋をひのきにしたのか? 陶器製で作るには数が少なすぎて価格が高いものになってしまうし、製造にも時間がかかります。それなら木製の蓋ではどうだろうか・・・ステンレスは?・・・アルミは? 検討に検討を重ね出た結論は、時間もかからず価格も比較的抑えることの出来る「木製蓋」でした。 しかし、適当な木で簡単に作る事は出来るけど長く使うものなので、カビに強くて耐久性もある木は何か・・・。 さらに材質においても検討を重ね、耐久性・防腐性に優れた「国産ヒノキ」と結論を出し、早速、いつもお世話になっているお隣の市の木工屋さんへ向かい、製造に取りかかりました。 聞くところによると、ヒノキには殺菌・防虫効果があり、虫が寄りつかないので鳥のエサとなる物が少なく、「ヒノキの森林でバードウォッチングは出来ない」というそうです。 耐久性はと言うと、しっかりと目が詰まっていて木材の中でもトップクラスの耐久性があるとのこと。 その群を抜く耐久性は、伐採後約200年もの間強くなり続け、1000年以上経っても伐採時とほぼ同等の強度を保ちます。 さらに、目が詰まっているため汚れづらく、お手入れも簡単です。 日本製のかめに合わせる蓋なので、国産ヒノキを使用し日本国内で製造する、純国産品にこだわりました。

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