キッチン用品 調理器具の通販 暮らしを豊かにするのはキッチンから 昔ながらの良さもここにあります 【キッチングッズ柳屋】

●焦げ付きにくいから扱いやすい！
炭素を多く含んでいるので油なじみがよく焦げ付きにくいのが特徴です。 また、表面が細かい凸凹で覆われており、ここに油がしみこみさらに加熱された空気が入り込むことで焦げつきを防ぐ働きをします。
もし万が一焦げつきが生じた場合は、お湯に数分浸しておけば簡単に剥がれていきます。

●冷めにくいから最後までアッツアツ！
厚く作られているため蓄熱性に大変優れていて、一度溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。 アルミ製の鍋と比較すると、約1.5～2倍熱が長持ちします。
だから、お肉やお野菜を入れても鍋自体の温度が下がりにくく、最後まで効率よくアッツアツの美味しいジンギスカンをお楽しみ頂けます。

●鉄分補給にも！
現代人に不足しがちであると言われている鉄分。もちろん食品から摂取することも大切ですが、鋳鉄器で調理しその料理を食べることでも摂取することが出来ます。 継続的にお使いいただければ、貧血の予防・改善にも効果的です。
美味しく食べながら鉄分補給もできる優れものなんです。

●「ジンギスこんろ」はジンギスカン鍋のために作られた珪藻土コンロです！
国産珪藻土100％で作られた炭火卓上用ジンギスカン鍋専用の珪藻土コンロ。28cm～30cmサイズのジンギスカン鍋にピッタリです。
上部の3つの突起がジンギスカン鍋を安定させ鍋とコンロの間に隙間(約13mm)が出来るので燃焼効率も抜群！
クロームメッキ台が付いているので卓上でも安心してご使用になれます。

●珪藻土コンロは耐火性抜群！
珪藻土とは植物性プランクトンである「珪藻」が、海や湖の底に堆積し長い年月を経てできた『化石層』のことです。それをすくい取り、成型し、焼き上げて作られます。
耐火性に優れ、製造時焼き上げている時に内部に細かい気泡ができるので蓄熱能力も高く、炭火コンロには最適の素材と言われています。
また、珪藻土には断熱性にも優れており、よく住宅の外壁材として用いられるモルタルの約10倍ほどの断熱力を持っているので、卓上でもテーブルが熱くなりすぎず安全にご使用頂けます。