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業務用の手動式パスタマシーンです。
毎日のハードユーズにも耐えるしっかり設計です。
もちろんご家庭用としてもお使いいただけます。

※カッターは別売りとなっておりますので、用途に合せて併せてお求めください。

＜インペリア パスタマシーン R-220＞

イタリアの多くのレストランで愛用されているこのパスタマシーンは、プロの必需品として信頼を集めています。
それは、毎日のハードユーズにも耐えうるしっかりとした設計による実績と、場所をとらないコンパクトな形、そして10.5kgの重さによる安定性に理由があります。
また、家庭用の「インペリア パスタマシーン SP-150」と比べるとローラー部分やカッター(別売)の刃の部分が広く作られているため、一度にたくさんのパスタを切ることが出来るので業務用としてオススメの商品です。
ガイドトレーも付いていて生地を伸ばすときもラクラクです。

生パスタはもちろんのこと、カッターの種類(全6種類)を換えれば、そば・うどん・ラーメンの麺などの製麺機としても適していますので、様々な用途でご使用いただけます。

業務用としてだけでなく、パスタ好きな方や大勢でパスタを楽しみたい方など、ご家庭用としてお買い求めになる方もいらっしゃいます。

本格業務用生パスタはこれ一台にお任せください！


【使い方】
※まず始めに、ハンドル差込穴にしっかりとハンドルがおさまるか、不具合を起こしていないか、その他不備が無いかを十分にご確認ください。

1、パスタマシーンを固定金具でがっちりとテーブルに固定します。
2、固定されていることを確認したらローラー側にしっかりと止まるまではめ込んでください。
3、初めてご使用になるときや、長期間ご使用にならなかったときはパスタマシーンの刃(別売)についている油分を落とすため、生地くずを数回通してください。
4、練った生地をローラーに通し、厚さを均一にします。
5、カッターに通し切れば出来上がりです。

※安全のため必ずお守りください※

・10.5kgと大変重い商品ですので使用の際には必ず固定金具でしっかりと作業台に固定してください。

・強い衝撃を与えますと故障の原因となりますので、乱雑に扱わないでください。

・操作中に服や指などをカッターやローラーに挟まれないように十分ご注意ください。

・作業台には平らなものをご使用ください。

・不完全な組み立てでのご使用は事故や破損の原因となります。おやめください。

・パスタ等の麺類製作以外の目的でのご使用は事故や破損の原因となりますので、絶対に行わないでください。

水洗いや水拭きをしますと本体に湿気を残し、サビ付きの原因となり生地が作れなくなりますので、清掃の際には乾いたたわしや竹串・刷毛などを使い丁寧に隅々まで行ってください。
また、湿気の多いところでの保管もサビ付きの原因となりますのでおやめください。